Mündəricat:

Südsüz şokoladlı Ad Günü Tortu
Südsüz şokoladlı Ad Günü Tortu

Video: Südsüz şokoladlı Ad Günü Tortu

Video: Südsüz şokoladlı Ad Günü Tortu
Video: Tort . Happy birthday cakes.Ad gunu tortlari sifarişlə hazirlanir 2024, Mart
Anonim

"Bu, yaxşı bir şokalad tortunun olması lazım olan hər şeydir: yüngül və nəmli bir süngər, qaymaqlı şokolad doldurulması və zəngin, parlaq bir qanax donu. Həm də çiləyicilər hamısını çiləməyi sevir" yazan qida yazıçısı, redaktoru və blogger Katy Salter. laktoza dözümsüzlük diaqnozu qoyulub. Bu tort süd içməyən 'buttermillk' toyuğu və donuz qarın cemitaları ilə birlikdə laktoza həssaslığı və dözümsüzlüyü olanlar üçün ləzzətli süfrələr və ləzzətlər təqdim etmək məqsədi daşıyan yeni kitabı "Südsüz ləzzətli" dır.

RESEPT: Şokoladlı ad günü tortu

Məhsullar: 6 ilə 8 dilim

Tərkibi:

  • 1 1/4 stəkan öz-özünə yüksələn un, ələnmişdir
  • 1/2 fincan şəkərsiz kakao
  • 1 çay qaşığı qabartma tozu
  • Bir çimdik duz
  • 1 stəkan kanola və ya bitki yağı
  • Səxavətli 1 stəkan superfin şəkər
  • 4 orta yumurta

GANACHE ÜÇÜN:

  • 10 1/2 unsiya yarı şirin şokolad, incə doğranmışdır
  • Səxavətli 1 3/4 fincan hindistan cevizi kremi, otaq istiliyi
  • 2 xörək qaşığı qənnadı şəkəri, ələnmişdir
  • 5 xörək qaşığı hindistan cevizi kremi, soyudulur

BƏZƏMƏK:

  • Çox rəngli çiləyicilər
  • Yağlanmış və astarlı 2 x 8 düymlük dəyirmi tort / sendviç tavalar

İstiqamətlər:

utancaq ana tərbiyə
utancaq ana tərbiyə

Valideynlik haqqında yalnız utancaq anaların bildiyi 7 şey

iki qadın dost bir-birinə sirlərini izah edir
iki qadın dost bir-birinə sirlərini izah edir

'Geriatrik Millennial' olduğunuzun 5 əlaməti (Bəli, bu bir şeydir!)

  1. Fırını 350 ° F-ə qədər qızdırın. Öz-özünə artan unu, kakaonu, qabartma tozu və duzu birlikdə böyük bir qarışdırıcı qabda süzün. Yağı və şəkəri elektrikli bir çırpıcı ilə və ya dayaq qarışdırıcısının avar aparatı ilə birlikdə bir neçə dəqiqə yaxşıca qarışdırın. Bir xörək qaşığı un və kakao qarışığı ilə növbə ilə yumurta bir-bir əlavə edin və qarışdırmaq üçün çırpın. Böyük bir metal qaşıq istifadə edərək unun qalan hissəsini birləşdirilənə qədər qatlayın.
  2. Tort xəmirini 2 tava arasında bölün. Üst hissələrini hamarlaşdırın, sonra əvvəlcədən qızdırılan sobanın orta rəfində 20 ilə 25 dəqiqə bişirin və ya zirvələri qızıl qəhvəyi olana qədər və ortalara qoyulan şiş və ya diş çubuğu təmiz çıxana qədər. Tamamilə soyumaq üçün bir telə dönmədən qablarda 5 dəqiqə sərinləyin.
  3. Tortlar soyuduqdan sonra qaymaq hazırlayın. Hindistancevizi kremini bir tencerede orta dərəcədə yüksək istilikdə qızdırın. Qaynar nöqtəyə gəldiyi kimi ocaqdan götürün - kənarları köpüklənməyə başlayandan dərhal sonra. Şokolad parçalarını istiyə davamlı bir qaba qoyun, üzərinə hindistan cevizi kremi tökün və bütün şokolad əriyənə qədər hamar, qalın bir qanaya qədər taxta qaşıqla yavaşca qarışdırın. (Hələ əriməmiş bir az şokolad varsa, boş qabı su ilə doldurun, bir az qaynadın və qabı suyun üstünə qoymayacaq qədər qabın üstünə qoyun, son şokoladı əritmək üçün, yavaşca qarışdırın.) Şirniyyat şəkərini çırpın. 8 xörək qaşığı qanaşı ayrı, daha kiçik bir qaba köçürün. Hər iki kasanı da 10 dəqiqə soyudun.
  4. Soyuducunun içərisindən daha kiçik qanaş qabını çıxarın. Soyudulmuş 5 xörək qaşığı hindistan cevizi kremi əlavə edin (qalan sulu mayeni tökün) və ağır qarışığın tutarlılığı ilə toxuması solğun, südlü şokolad kölgəsi və köpük yağı oluncaya qədər elektrikli qarışdırıcı / dayaq qarışdırıcı əlavə edin.. Tortlardan birinin ortasına yayın, tortun kənarında 1/2 düym boşluq qoyun. Digər tortu yuxarıya qoyun. Qalan qanaşı soyuducudan çıxarın və tortun üstünə yayın, yanlara tökülməsinə icazə verin. Dondurma əsas qatını vermək üçün yanları hamarlamaq üçün palet bıçağı və ya spatula istifadə edin. Süngəri hələ də görə biləcəyiniz hər hansı bir yamaq örtmək üçün ikinci bir təbəqənin üzərinə sürün və yenidən düzəldin. Tort artıq süngər görünmədən qanax ilə örtülməlidir. Sprinkle ilə bəzəyin. Xidmətə başlamazdan əvvəl 5-10 dəqiqə qoyun.
Şəkil
Şəkil

Katy Salterin (The Countryman Press) "Südsüz Delicious" dan alınmışdır. Müəllif hüquqları © 2016. Fotoşəkillər Laura Edwards. Amazonda mövcuddur.

Tövsiyə: